174188
Książka
W koszyku
Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2002. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Mielczarczyk Zofia. Urbańska Beata.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny Gospodarka, ekonomia, finanse
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Do nauczania w zawodzie kelner, kucharz, technik organizacji usług gastronomicznych, kucharz małej gastronomii, na poziomie liceum zawodowego i szkoły policealnej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej