174188
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1 / Aleksandra Procner. - Wyd. 12. - [2003]. - 257, [1] s. : il.
Autor
Procner Aleksandra.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Żywność
Dziedzina i ujęcie
Dom i ogród Hobby i czas wolny Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 664 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej