174172
Książka
W koszyku
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak]. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2014. - 350 s. ; 21 cm.
Autor
Grimm Hans-Ulrich. Jurczak Katarzyna. Tł.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Substancje dodatkowe do żywności.
Gatunek
Wydawnictwa popularne.
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Książek
Brak informacji o dostępności: sygn. 613 (1 egz.)
Strefa uwag:
Chemie im Essen : Lebensmittel-Zusatzstoffe wie sie wirken, warum sie schaden, 2013.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 315-350.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej